百富 88 年单一麦芽威士忌

百富 1931 系列

88 年单一麦芽威士忌

  • 700 毫升酒精度 43.2%
  • 陈年 88 年
  • 全球仅 17 瓶

蒸馏于 1931 年,在一只来自赫雷斯(Jerez)的欧洲橡木雪莉桶中静心熟成八十八载。这款珍稀之作宛如封存时光的胶囊,完整承载百富的风格与精神,全球仅 17 瓶。

百富 88 年

这款难得一见的珍酿,封存了百富历史上的重要时刻。1931 年,酒厂启用地板发麦室(Home Malt Floor),奠定了百富标志性的蜂蜜风味,也开启了世代相传的精湛工艺。这款威士忌同样蒸馏于 1931 年,历经八十八载静心熟成,承载着数代匠人的心血与技艺,是酒厂珍稀的作品之一。全球仅 17 瓶。

1931 年的匠艺精神

百富 88 年是一场沁入感官的旅程,领你走进常绿林间的静谧悠然。醇厚的橡木香气丰盈绽放,缓缓化为绵密的太妃糖、柔滑如丝的蜂蜜与一抹温暖的辛香;随着时光层层舒展,深沉的石楠与林间蕨叶的气息也随之浮现。这一切,是数代匠人以岁月淬炼、以耐心守候换来的温润回报。

凯尔西·麦克切尼(Kelsey McKechnie)首席调酒师 · 百富酒厂 10 年资历

2019 年,首席调酒师凯尔西·麦克切尼认定这款威士忌已臻理想状态

恰逢其时

历经八十八载熟成,239 号酒桶的命运系于一个关键的抉择。首席调酒师凯尔西·麦克切尼品鉴这桶原酒时,意识到它已来到生命旅程中一个非凡的时刻。她决定将其装瓶封存,最终仅得 17 瓶,这便是百富 88 年单一麦芽威士忌。

凯尔西·麦克切尼与 Daniel Arsham

跨越时光的工艺

在谈论百富 88 年时,Daniel Arsham 与凯尔西·麦克切尼发现彼此的工艺之间有着深刻的共鸣。从材料的悉心挑选,到对品质毫不妥协的坚持,两人始终以耐心、直觉和对细节的专注为依归。这场对话最终汇聚为限量发行的 12 年与 15 年之作,它们的诞生,正是为了致敬 1931 年的传承,以及百富工艺核心中那份历久弥新的匠心。

百富 1931 系列 12 年手工发麦限量版

百富 1931 系列

12 年手工发麦限量版

陈年 12 年

Daniel Arsham 在百富酒厂

Daniel Arsham 与百富 1931 系列

时光淬炼的艺术

对 Daniel Arsham 而言,时间不只是主题,更是一种媒材。他以将日常物件转化为饱经岁月的遗迹而闻名,作品探索工艺、耐心与时光的流转如何在我们珍视的事物上留下深刻印记。这些理念与百富 88 年单一麦芽威士忌的核心不谋而合:这款威士忌凝聚了数代匠人的心血,也承载了八十八载光阴的静心熟成。

认识 Daniel Arsham

Daniel Arsham 的雕塑作品

时光雕琢的艺术之作

这件雕塑专为百富 88 年单一麦芽威士忌打造,灵感源自塑造这款威士忌的同一份耐心与守护。层层叠叠的青铜与橡木映照数十载光阴的流转,随时间变化的铜绿则呼应百富铜制蒸馏器自然陈化的痕迹。雕塑的核心静静安放着一只手工吹制的水晶醒酒瓶,宛如一件被时光缓缓揭开的珍稀遗迹。这件作品致敬威士忌的故事,也礼赞其背后的匠艺,将八十八载的静心熟成化为一场可触可感的体验。

以百富蒸馏器的铜材打造,见证传承渊源

铜刻铭记

雕塑的核心安放着一枚可取下的铜制证书,详细记载这款威士忌独一无二的故事,包括瓶号、桶号,以及首席调酒师凯尔西·麦克切尼与艺术家 Daniel Arsham 的亲笔签名。证书取材自一座退役的百富蒸馏器,以其铜料铸成,在威士忌、酒厂和以心血成就这款非凡之作的匠人之间建立起直接而深刻的联系。它铭记着 239 号酒桶的旅程:1931 年 3 月 5 日入桶,2019 年 11 月 11 日装瓶,为这全球仅 17 瓶之一的珍酿永久封存其身世渊源。

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