
百富 1931 系列
88 年单一麦芽威士忌
- 700 毫升酒精度 43.2%
- 陈年 88 年
- 全球仅 17 瓶
蒸馏于 1931 年,在一只来自赫雷斯(Jerez)的欧洲橡木雪莉桶中静心熟成八十八载。这款珍稀之作宛如封存时光的胶囊,完整承载百富的风格与精神,全球仅 17 瓶。


百富 88 年
这款难得一见的珍酿,封存了百富历史上的重要时刻。1931 年,酒厂启用地板发麦室(Home Malt Floor),奠定了百富标志性的蜂蜜风味,也开启了世代相传的精湛工艺。这款威士忌同样蒸馏于 1931 年,历经八十八载静心熟成,承载着数代匠人的心血与技艺,是酒厂珍稀的作品之一。全球仅 17 瓶。
1931 年的匠艺精神
百富 88 年是一场沁入感官的旅程,领你走进常绿林间的静谧悠然。醇厚的橡木香气丰盈绽放,缓缓化为绵密的太妃糖、柔滑如丝的蜂蜜与一抹温暖的辛香;随着时光层层舒展,深沉的石楠与林间蕨叶的气息也随之浮现。这一切,是数代匠人以岁月淬炼、以耐心守候换来的温润回报。


2019 年,首席调酒师凯尔西·麦克切尼认定这款威士忌已臻理想状态
恰逢其时
历经八十八载熟成,239 号酒桶的命运系于一个关键的抉择。首席调酒师凯尔西·麦克切尼品鉴这桶原酒时,意识到它已来到生命旅程中一个非凡的时刻。她决定将其装瓶封存,最终仅得 17 瓶,这便是百富 88 年单一麦芽威士忌。

跨越时光的工艺
在谈论百富 88 年时,Daniel Arsham 与凯尔西·麦克切尼发现彼此的工艺之间有着深刻的共鸣。从材料的悉心挑选,到对品质毫不妥协的坚持,两人始终以耐心、直觉和对细节的专注为依归。这场对话最终汇聚为限量发行的 12 年与 15 年之作,它们的诞生,正是为了致敬 1931 年的传承,以及百富工艺核心中那份历久弥新的匠心。

百富 1931 系列
12 年手工发麦限量版



Daniel Arsham 的雕塑作品
时光雕琢的艺术之作
这件雕塑专为百富 88 年单一麦芽威士忌打造,灵感源自塑造这款威士忌的同一份耐心与守护。层层叠叠的青铜与橡木映照数十载光阴的流转,随时间变化的铜绿则呼应百富铜制蒸馏器自然陈化的痕迹。雕塑的核心静静安放着一只手工吹制的水晶醒酒瓶,宛如一件被时光缓缓揭开的珍稀遗迹。这件作品致敬威士忌的故事,也礼赞其背后的匠艺,将八十八载的静心熟成化为一场可触可感的体验。

以百富蒸馏器的铜材打造,见证传承渊源
铜刻铭记
雕塑的核心安放着一枚可取下的铜制证书,详细记载这款威士忌独一无二的故事,包括瓶号、桶号,以及首席调酒师凯尔西·麦克切尼与艺术家 Daniel Arsham 的亲笔签名。证书取材自一座退役的百富蒸馏器,以其铜料铸成,在威士忌、酒厂和以心血成就这款非凡之作的匠人之间建立起直接而深刻的联系。它铭记着 239 号酒桶的旅程:1931 年 3 月 5 日入桶,2019 年 11 月 11 日装瓶,为这全球仅 17 瓶之一的珍酿永久封存其身世渊源。
相似酒款

百富 1931 系列
12 年手工发麦限量版
这款限量珍藏以百分之百地板发麦大麦(Home Malted Barley)酿成,礼赞百富极具代表性的工艺之一。它的灵感源自 1931 年初次萌发的先锋精神,以当代的诠释映照我们对纯手工酿造威士忌始终如一的坚持。酒液以来自赫雷斯(Jerez)的欧洲橡木雪莉桶完成熟成,赋予其更深邃的层次与个性。醇厚的蜂蜜气息与柔和的辛香、绵密的香草交织,最终舒展出丝绒般顺滑的余韵。

百富 1931 系列
15 年手工发麦限量版
百富 1931 系列 15 年手工发麦单一麦芽威士忌,以百分之百自家种植、自家地板发麦的大麦(Home Grown and Home Malted Barley)酿成,是一款从土地萌芽、由根本成就的威士忌。它礼赞百富独一无二的坚持:大麦种植于自家农场,以传统工艺在地板发麦室(Home Malt Floor)中缓缓发芽,再由至今仍亲手塑造我们酒液的匠人之手淬炼而成。

传世臻藏系列
百富 50 年
百富 50 年不仅是一款威士忌,更是对斯佩塞悠久传统的颂扬,也是百富匠心工艺的见证。

传世臻藏系列
百富 60 年
闻香时,浓烈的皮革和橡木香气与甜美花香完美平衡;入口则让味蕾感受到层次分明的浓郁太妃糖和橡木风味。

珍稀老酒系列
百富 40 年
浓郁甜美又细腻非凡,是珍稀老酒系列中风格大胆的一款。

珍稀老酒系列
百富 30 年
入口如丝绸般顺滑,甜美而富有蜂蜜调性。

过桶系列
21 年波特桶
以波特桶完成最后熟成,呈现令人沉醉、顺滑细腻的风味。丝绸般顺滑的蜂蜜香,点缀着奶油果香与香料气息。

找到理想的品饮方式
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