3 款酒款
百富 1931 系列
“百富匠艺源起”携手艺术家 Daniel Arsham 与首席调酒师凯尔西·麦克切尼，透过“五大工艺”的视角，共同探寻百富的本质精髓。这一系列根植于一款历经八十八载熟成的非凡威士忌，通过艺术创作、酿酒工艺与世代相传的匠心，让酒厂的灵魂鲜活地跃然眼前。
百富 1931 系列
1931 系列的核心是一款历经八十八年熟成的酒款。与之一同呈现的，还有两款当代限量版酒款，它们同样传承了塑造原始酒液的五大稀有工艺（Five Rare Crafts），将百富的匠艺延续至今。
1931 年
1931 年，百富开启了意义非凡的篇章。随着我们沿用至今的地板发麦室正式启用，一桶非凡的原酒也在此时入桶静藏，一种融合工艺、耐心与创新的独特精神，自此逐渐成形。
日后成就百富 88 年单一麦芽威士忌的酒液，正是在同一年蒸馏，并在数代匠人的悉心守护下，静静走过近九十载光阴。它于 1931 年蒸馏，2019 年由首席调酒师凯尔西·麦克切尼亲手装瓶。这款珍稀之作，也启发了 1931 系列中另外两款限量发行之作。
当匠艺升华为艺术
“百富匠艺源起”的核心，是凯尔西·麦克切尼与 Daniel Arsham 之间的一场创意对话。两位匠人因对时光、材质与亲手触感的共同崇敬而紧密相连。这场合作始于百富酒厂：Daniel 在这里亲身沉浸于“五大工艺”之中，走进一个由大麦、铜、橡木、石材、气息与声响交织的世界，而这一切，都由日复一日的重复、耐心与直觉悉心塑造而成。
初次造访百富时，这里的一切如此真实可触，深深震撼了我：大麦、铜、橡木、石材、空气、气息与声响。这座酒厂承载的并非抽象的工艺概念，而是一场流动中的工艺，通过日复一日的重复、亲手的触碰与无尽的耐心，代代相传，生生不息。——Daniel Arsham，视觉艺术家
这场交流在纽约延续。凯尔西走进 Daniel 的工作室，步入他那充满雕塑蜕变的世界。由此诞生的，不仅是一位艺术家对珍稀威士忌的诠释，更是两种工艺领域的交汇：凯尔西揭示一款历经世代淬炼的威士忌中蕴藏的静谧力量，Daniel 则为时光的流转赋予具体可触的形态。对凯尔西而言，这个系列承载着人文匠艺的厚重分量。
令我引以为傲的是，这款作品礼赞的不仅是威士忌本身，更是一代代匠人。因为他们的悉心守护与全然投入，这一切才得以成真。这款酒液固然非凡，但它更是一份见证，铭记着背后那一群人的心血与付出。——凯尔西·麦克切尼，首席调酒师
手工匠造
这是百富地板发麦室中延续不息的传统。自 1931 年以来，一代代匠人在这里不断淬炼地板发麦工艺，精益求精。
百富 1931 系列
88 年单一麦芽威士忌
百富 88 年单一麦芽威士忌于 1931 年入桶，在静谧中历经八十八载熟成，是一款关于时光、耐心与人文匠艺、数代难得一见的作品。历经数任守护者的悉心照看，最终由首席调酒师凯尔西·麦克切尼亲手选定。这款非凡的酒液蕴含着百富在 1931 年初次唤醒的酒魂：由匠人亲手塑造、静藏于橡木桶中近九十载光阴，方才迎来光亮。
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百富 1931 系列
12 年手工发麦限量版
这款限量珍藏以百分之百地板发麦大麦（Home Malted Barley）酿成，礼赞百富极具代表性的工艺之一。它的灵感源自 1931 年初次萌发的先锋精神，以当代的诠释映照我们对纯手工酿造威士忌始终如一的坚持。酒液以来自赫雷斯（Jerez）的欧洲橡木雪莉桶完成熟成，赋予其更深邃的层次与个性。醇厚的蜂蜜气息与柔和的辛香、绵密的香草交织，最终舒展出丝绒般顺滑的余韵。
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百富 1931 系列
15 年手工发麦限量版
百富 1931 系列 15 年手工发麦单一麦芽威士忌，以百分之百自家种植、自家地板发麦的大麦（Home Grown and Home Malted Barley）酿成，是一款从土地萌芽、由根本成就的威士忌。它礼赞百富独一无二的坚持：大麦种植于自家农场，以传统工艺在地板发麦室（Home Malt Floor）中缓缓发芽，再由至今仍亲手塑造我们酒液的匠人之手淬炼而成。
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