我们的品牌大使
百富品牌大使是百富酒厂与众多百富爱好者之间的在地纽带。

苏格兰爱丁堡
Charlie Metcalfe
我在斯佩塞地区长大,周围有许多酒厂,一直以来都对威士忌很感兴趣。2012 年,我听说达夫镇的格兰父子公司有职位空缺,便开始在威士忌行业工作。我很幸运能在业内顶尖的公司里学习,直到现在,工作的每分每秒都很快乐。

威士忌吸引你的原因是什么?
在酒厂工作多年以后,我发现百富真的是非常特别的品牌。从翻麦、制桶到铜匠工艺都令人印象深刻,尤其是这群始终全情投入的酿酒匠人,他们在行业里工作了许多年,甚至几十年,热情却丝毫不减,让人深受启发。
除了威士忌,你还热爱什么?
不聊威士忌的时候,我喜欢运动或看比赛,比如高尔夫、板球、英式橄榄球和足球。我也喜欢和家人朋友共度时光。
英国
James Roberts
James 上世纪 80 年代生长于英国伍斯特郡。2004 年,他在考文垂大学获得历史学博士学位,随后在英格兰中部的一些学校任教。2006 年,James 搬到苏格兰高地,成为一名自由撰稿人。在格兰父子公司担任导览员后,他发现了自己新的爱好:单一麦芽威士忌。2019 年初,James 欣然接受百富酒厂的邀请,成为我们的品牌大使。James 有一个可爱的女儿,她喜欢偶尔打打板球,目前正努力提高吉他水平。

威士忌吸引你的原因是什么?
我开始对威士忌产生兴趣,是在担任格兰菲迪导览员的时候。在那里工作期间,我对威士忌的酿造过程产生了浓厚兴趣,也为苏格兰威士忌背后的丰富历史着迷。我常常沉浸于阅读相关资料,还参加了不少威士忌品鉴会。
除了威士忌,你还热爱什么?
玩具火车和写幽默的喜剧段子。我一直对火车模型很感兴趣,有空的时候会花很多时间摆弄我的模型,这让我很放松,也很充实。另外,我也很喜欢写幽默的喜剧段子,灵感通常来自我作为导览员和威士忌爱好者的经历。我希望有一天能把写的东西结集出版。
美国洛杉矶
Brett Bayly
Brett 在澳大利亚、文莱和菲律宾长大,后来回到澳大利亚投身餐饮业。9 年后,他搬回菲律宾创立了连锁咖啡馆,3 年内开了 5 家分店。2018 年参加格兰菲迪的威士忌跨界实验调酒挑战赛后,Brett 受邀加入格兰父子东南亚公司,成为格兰菲迪品牌大使团队的一员。他对苏格兰单一麦芽威士忌有着无穷的热情和知识,只要有机会,就会向愿意聆听的人讲述百富的迷人之处。

威士忌吸引你的原因是什么?
我开始对烈酒着迷,是因为在酒业工作的亲戚带我品尝龙舌兰酒。这激发了我的好奇心,后来我在各家鸡尾酒吧打工时,一直不断探索学习威士忌和其他烈酒的知识。我发现自己对威士忌和龙舌兰尤其偏爱。
苏格兰威士忌丰富多样,让它成为格外有趣的酒类,总有许多新东西可以了解。
除了威士忌,你还热爱什么?
音乐、摄影、旅行和美食!
韩国
Mijung Kim
Mijung 出生于韩国首尔,但有多年海外生活经历,曾在美国、荷兰和巴西居住,直到 2020 年才搬回韩国定居。在攻读食品科学硕士学位期间,Mijung 发现自己对发酵和蒸馏的科学原理特别感兴趣,于是决定投身烈酒行业。她曾在芝华士兄弟公司的英国和巴西办公室任职,之后在圣保罗开了一家自己的韩式餐酒吧,同时经营文化活动业务。Mijung 是一位世界公民,精通英语、韩语、西班牙语和葡萄牙语,对传统韩国酒饮也有非常深入的了解。

威士忌吸引你的原因是什么?
攻读食品科学学位时,我学习了发酵和蒸馏的过程,由此激发了我对烈酒,特别是威士忌的兴趣。此后,我持续在这个迷人又复杂的领域中探索,寻找新的体验和知识,对威士忌的兴趣有增无减。
除了威士忌,你还热爱什么?
闲暇时我喜欢发挥创造力,比如画画或做陶艺。我也喜欢发现新的香气,或尝试各种传统韩国酒饮。另外,我还喜欢旅行和户外活动。
加拿大
Jamie Johnson
常驻多伦多的 Jamie Johnson 在威士忌界备受尊重。她积极推广威士忌,在加拿大各地举办了许多品鉴活动和威士忌课程,也是广受好评的威士忌播客 The Whisky Topic 的主持人之一,还在网络刊物上发表了许多关于波本威士忌和其他酒类的文章。
Jamie 对威士忌深入而广泛的了解,最初只是出于个人兴趣。她会邀请朋友们到多伦多的家里品酒,热烈讨论风味、口感和酿造过程。这个非正式的聚会规模越来越大,大家对威士忌的兴趣也与日俱增,很快这个波本小聚会就成了一场盛事,场地转移到酒吧和餐厅。她们还建立了网站,开始和城里最知名的调酒师合作,让威士忌行家和新手能在同一个空间里一起品酒、分享心得。很快,Jamie 意识到自己找到了这辈子的使命:推广威士忌。
与百富合作后,Jamie 得以把业余爱好变成全新的事业。她找到了新的动力,无论什么场合、什么方式,都愿意抓住机会和别人好好聊聊威士忌。Jamie 的目标是让人们了解威士忌是平易近人的饮品:“要让人们知道,虽然威士忌的风味有深邃的复杂度,但它本身并不是复杂的酒。”
Jamie 在加拿大令人叹为观止的自然风光中,与苏格兰遥相呼应地讲述着百富的故事,正如加拿大的国家格言“从大海到大海”。她仍在不断积累和加深自己的威士忌知识,并于 2018 年取得了专业蒸馏证书。
Jamie 最钟爱的百富酒款是 14 年加勒比海朗姆桶,这恰好也是她买的第一款单一麦芽威士忌。

威士忌吸引你的原因是什么?
参观酒厂并爱上它之后,我自己创办了一个威士忌俱乐部。从那以后,我开始撰写威士忌相关的文章,并制作播客。
除了威士忌,你还热爱什么?
我的狗 Atticus、我的自行车,还有我的家人朋友。

德国
Markus Heinze
威士忌吸引你的原因是什么?
我之前做调酒师时参加了很多品鉴活动,开始对苏格兰单一麦芽威士忌产生浓厚兴趣。但让我真正爱上威士忌的决定性时刻,是 2006 年参加专业杂志 Feinschmecker 举办的年度威士忌鉴赏家(Whisky Connoisseur of the Year)活动。对我来说,探索不同品牌和类型的威士忌既富有挑战,又令人兴奋。等到我第一次参观酒厂,就彻底被迷住了。
百富吸引你的原因是什么?
我很认同百富这个品牌,因为它和我的个性十分契合。百富不仅强调工艺精神在威士忌酿造中的重要性,也十分看重匠人的技艺和专业在酿造过程中发挥的作用。这让我既自豪又开心。我也对匠人精神充满热情,看到由它创造的作品受人欣赏时,总是格外高兴。
除了威士忌,你还热爱什么?
我热爱的事物会随时间有些变化,但我有很多让我充满活力的兴趣爱好。艺术、音乐、体育和旅行都能让我满怀喜悦,找到身心平衡,也推动着我的个人成长和自我表达。

墨西哥墨西哥城
Christiano Protti
威士忌吸引你的原因是什么?
我对威士忌的喜爱是从父亲和祖父那里继承来的。每逢值得庆祝的时刻,他们总喜欢开一瓶珍藏的苏格兰威士忌,放点好听的音乐,尽情享受。
百富吸引你的原因是什么?
酒厂的威士忌匠人代代相传、全心投入的精神深深打动了我。他们坚持不懈地守护传统威士忌酿造工艺,对每个细节一丝不苟,酿造出真正不凡的威士忌。百富代表了苏格兰传统和专业精神的精华。
除了威士忌,你还热爱什么?
艺术、音乐、体育、旅行和探索。