The Balvenie 百富
DoubleWood 12 年双桶
在两种风格各异的酒桶中熟成
- 700 毫升酒精度 40%
- 陈年 12 年
- 2016 年国际葡萄酒暨烈酒大赛获奖
百富 12 年双桶于 1993 年推出，采用百富荣誉品牌大使及前任首席调酒师大卫·斯图尔特在 1982 年率先设计的过桶工艺，这项工艺如今通常被称为“过桶熟成”（wood finishing）。
DoubleWood 12 年双桶
过桶熟成
我们敬爱的荣誉品牌大使及前任首席调酒师大卫·斯图尔特在上世纪 80 年代开创了过桶工艺，由此拓展了威士忌的风味边界，成为打造这类酒款的专家。
过桶系列
21 年波特桶
酿造这款酒
我们对匠人精神的承诺，让百富在威士忌酿造的每个阶段，都倾注珍贵的技艺、知识、经验和热情。
首次熟成与二次熟成
首次熟成
威士忌橡木桶
在传统威士忌酒桶中熟成多年，柔化新酒的棱角，赋予酒液温暖的香草香料层次。
二次熟成
雪莉橡木桶
在欧洲橡木雪莉桶中进一步熟成，增加风味的复杂度，为单一麦芽威士忌增添果香与蜜韵的深度。
数月时光
我们会把威士忌移入一种名为融合桶（Tun）的大型橡木容器中，静置三到四个月，让来自各个酒桶的威士忌完美融合。
探索什么是制桶师？
成果
百富 12 年双桶在两种不同的酒桶中熟成，形成独具个性的风格。每个阶段都为最终的单一麦芽威士忌赋予不同的品质。
相似酒款
找到理想的品饮方式
享用百富的方式有很多。纯饮、加冰或加几滴水最为常见，都能直接而纯粹地感受威士忌的独特口感与风味。
如果您想尝试不同的方式，我们准备了数种威士忌配茶的特别搭配，还精心设计了多款以威士忌和茶为原料的鸡尾酒配方。茶与威士忌有许多共通之处：两者的迷人风味都建立在当地风土与悠久匠艺的完美结合之上；酿造出优秀茶品和酒款的大师，都需要年复一年地学习磨炼，才能练就出神入化的技艺，确保每一批成品风味一致、品质出众。
茶与威士忌都是层次丰富的饮品，百富与茶相结合带来的无限可能，能让追求品鉴体验的威士忌爱好者在其中同时品味到两种精致饮品各自独有的丰富风味。心动了吗？