制桶工艺

要充分萃取橡木桶的精华,全凭制桶师的精湛手艺,确保酒桶密不透风、滴水不漏。

手感之旅

制桶师的技艺能修复和重建酒桶,让酒桶塑造出百富威士忌的风格。这门技艺需要四年才能入门,而要精通则需要更长的时间。

正在蒸汽处理的酒桶

精湛手艺,触手可感

我们的制桶师是酿造威士忌不可或缺的推手。修复和重建酒桶以塑造威士忌的风格,是一门艰深的手艺,需要投入大量时间才能精通。

首席制桶师伊恩·麦克唐纳的工作片段

我和木头打交道太久了,只凭手感就能分辨美国橡木和欧洲橡木。

伊恩·麦克唐纳(Ian McDonald)首席制桶师 · 百富酒厂 54 年资历
百富的一位制桶师

认识匠人

制桶师

我们的制桶师是酿造威士忌不可或缺的推手。修复和重建酒桶以塑造威士忌的风格,是一门艰深的手艺,需要投入大量时间才能精通。

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